Kategori: | 51 Kali Dilihat
Harga:
Rp 2.000 Rp 2.640
Beli

Pemesanan Juga dapat melalui :

Whatsapp SMS Telp Telegram
Format : ORDER#NAMA PRODUK#JUMLAH
Kode Produk: 12345 10 1 Kg 07-11-2019
DESKRIPSI

Sawi putih (Brassica rapa Kelompok Pekinensis; suku sawi-sawian atau Brassicaceae ) dikenal sebagai sayuran olahan dalam masakan Tionghoa; karena itu disebut juga sawi cina. Sebutan lainnya adalah petsai. Disebut sawi putih karena daunnya yang cenderung kuning pucat dan tangkai daunnya putih. Sawi putih dapat dilihat penggunaannya pada asinan (diawetkan dalam cairan gula dan garam), dalam cap cai, atau pada sup bening. Sawi putih beraroma khas namun netral. Habitus tumbuhan ini mudah dikenali: memanjang, seperti silinder dengan pangkal membulat seperti peluru. Warnannya putih. Daunnya tumbuh membentuk roset yang sangat rapat satu sama lain. Sawi putih hanya tumbuh baik pada tempat-tempat sejuk, sehingga di Indonesia ditanam di dataran tinggi. Tanaman ini dipanen selagi masih pada tahap vegetatif (belum berbunga). Bagian yang dipanen adalah keseluruhan bagian tubuh yang berada di permukaan tanah. Produksinya tidak terlalu tinggi di Indonesia. Sayuran ini populer di Tiongkok, Jepang, dan Korea. Di Korea, kultivar lokal sawi putih dipakai sebagai bahan baku kimchi, makanan khas Korea.

Produk Terkait

Rp 16.000
Rp 14.000 / 1 Kg
Rp 18.000
Rp 15.000 / 1 Kg
Rp 12.000
Rp 9.000 / 0.5 Kg
Rp 13.400
Rp 11.000 / 1 Kg
Rp 2.640
Rp 2.000 / 1 Kg
Beli